Les produits VGBOX peuvent être équipés d'un système d'irrigation aéroponique. Dans les cultures en terre, les engrais courament utilisés ne sont pas assimilables par les plantes en l'état : ils doivent d'abord être digérés par des micro-organismes présents dans le sol, et ce n'est qu'à l'issue de cette première digestion que la plante peut les assimiler. Le principe de la culture hors-sol consiste en fournir aux plantes des nutriments sous une forme directement assimilable, ce qui accroît leur vigueur et leur vitesse de croissance. Les engrais utilisés ne sont pas synthétiques pour autant, et des cultures biologiques à base d'engrais naturels sont possibles. Les techniques de culture hors-sol se divisent essentiellement en deux familles : hydroponie et aéroponie. L'aéroponie est l'un des fronts de recherche les plus récents et prometteurs dans le secteur des cultures horticoles et floricoles en environnement protégé. Elle est comparable à son ancêtre, l'hydroponie à la différence que, en hydroponie, les plantes sont sur un substrat inerte irriguée à intervalles réguliers et dans lequel l'alimentation se fait par apport d'une solution nutritive. En aéroponie, les fonctions de support et d'approvisionnement en eau et en éléments nutritifs, habituellement remplies par le terrain, sont assurées par des "supports de plantes", et par l'aspersion permanente des rtacines en solution nutritive. Les racines n'étant en contact qu'avec l'air, on a donc à la fois 100% de disponibilité en eau et 100% de disponibilité en air, d'où les performances de croissance. Il devient alors possible de conditionner tous les paramètres du milieu nutritif (concentration des éléments nutritifs et de leur proportion respective, pH, température, etc.) afin d'obtenir les meilleurs résultats de culture. Appliquée rationnellement, cette technique permet d'obtenir un accroissement quantitatif et qualitatif substantiel de la productivité; une diminution sensible de la main d'œuvre, des fertilisants et de l'eau; et surtout, une réduction drastique de la consommation d'énergie des cultures en serre. |
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